À Dagny (Seine-et-Marne), les Alchimistes transforment les biodéchets en compost : les sols leur disent merci !
ne épluchure jetée dans les poubelles d’une cantine peut-elle nourrir un champ briard ? À Dagny, Les Alchimistes collectent, Les Gloutons transforment, la ferme d’Aubetin épand. Ces trois acteurs sont les maillons essentiels du circuit en forme de boucle que décrivent nos déchets lorsqu’ils vont « de la fourchette à la fourche ».